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酒店小姐經營客人技巧

»Posted by on 六月 2, 2010 in 酒店知識寶庫 | 迴響已關閉

酒店小姐講道經營酒店客人很多小姐一定覺得很煩 但是呢?經營客人也是有好處的 好處不外乎是節數增加~相對抬費也會增加 遇到了公司辦活動也不怕沒訂桌沒人點抬 只是過程也許繁雜~但是只要用心經營~也就自然會變成習慣~熟能生巧了~也就不嫌麻煩了 當然一些沙場老將有自己的一套的經營方式 而我提供的方式也許可以給新進這行的人員參考參考喔 首先就是先準備兩隻手機一支拿來客用另一支當然是私用 再來就是在客人買單下抬離開包廂之餘時間勤做紀錄或傳簡訊給客人注意會加路上小心 因為客人是一直在累積的~所以養成紀錄的習慣 例如剛在包廂裡聊了些甚麼話題~客人的星座~職業~喜好~個性~之類的 再把時間規劃一下~和客人做常態性的聯絡且別讓客人感覺出是希望他來消費 這樣當你需要客人點台~訂桌~叫進~或全場時也就不會讓客人感覺現實~也不會那麼困難 也可以將客人分成三個等級來經營 A級:高消費能力者:如公司老闆~高階主管 經營這種客人 1~不能太急:溫柔的表現加上細心的觀察                          2~腦袋保持清醒:不要喝醉~但可以裝醉...

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剛剛去逛其他無名發現的~這實在是太神奇了

»Posted by on 六月 1, 2010 in 隨意心情手札 | 2 comments

本篇文章引用自此 阿舍乾麵 凡那比 混血男模vivian da 鞠躬的尼斯 鄧曉倩 林映里 桃園機場 洪曉蕾 戈偉如 水龍捲 陳子璇 天鵝界 漢尼拔 陳宛君 lady gaga 生牛肉皮 李永萍 許添財 橫紋肌溶解症 基本工資 奇威服飾 剪標 蔣友柏

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